‘Couperus Culinair’ – een smakelijke intro voor het Louis Couperus jubileumjaar

buschman-couperus-culi-2013José Buschman Couperus Culinair voorwoord Johannes van Dam Uitgeverij Bas Lubberhuizen, mei 2013 gebonden, 176 pagina’s, 25 x 19 cm ISBN 9789059373372, verkoopprijs € 29,95 bestel — Het jaar 2013 wordt smullen voor de fans van Louis Couperus. In dit jubileumjaar wordt herdacht dat Louis Couperus op 10 juni 1863 precies 150 jaar geleden werd geboren. Heel wat activiteiten, tentoonstellingen en publikaties zullen dit jaar de aandacht voor de auteur en zijn werk een nieuwe impuls geven. Couperus Culinair is een van de boeken die dit jaar verschijnen en bijna zeker zal dit een van de smakelijkste uitgaven zijn.
Proef de fascinerende wereld van Louis Couperus. Roep de verloren tijd op met recepten uit Couperus’ Den Haag, Italië en Indië. Maak zelf de vermouth americano waar hij zo graag aan nipte, schuif aan bij het Parijse soupertje van Lot en Elly uit Van oude menschen en beleef het Indië van Couperus met de heerlijkste rijsttafel.
In dit boek vind je alle recepten waar de fijnproever Couperus en zijn personages van hielden, gecombineerd met verrassende fragmenten uit Couperus’ werk en schitterende foto’s van bijzondere gerechten en locaties. José Buschman is historica en Couperuskenner. Ze publiceerde over Louis Couperus onder meer Zoo ik ièts ben, ben ik een Hagenaar en Een dandy in de Oriënt en is een van de oprichters van het Couperus Genootschap. Hieronder een viertal pagina’s die een indruk geven van Couperus Culinair. buschman-couperus-culi-2013-spr-1 buschman-couperus-culi-2013-spr-2